Formateur·trice Cuisiner·ère H/F AFPA

Transmettez votre expertise et formez les cuisiniers HF de demain !

📍 Boulazac 24750 - CDD

Rejoignez l'AFPA, un acteur clé de la formation en France !

Aujourd'hui, nous recherchons un Formateur.trice Cuisinier.ère pour partager son savoir-faire et préparer nos apprenants aux exigences du secteur.

Vous avez une solide expérience et souhaitez transmettre votre expertise ? Ce poste est fait pour vous, même sans expérience en formation : nous vous accompagnons dans votre montée en compétences pédagogiques !



Votre mission : Enseigner, Accompagner, Sécuriser !

En tant que Formateur.trice Cuisinier HF, vous jouez un rôle clé dans l'apprentissage et la professionnalisation des stagiaires.

Vos principales responsabilités :

✔ Animer des séances d'apprentissage,

✔ Conduire en autonomie des formations,

✔ Mettre en oeuvre les prestations relevant de l'offre de services de certification des compétences acquises,

✔ Assurer le bon fonctionnement du plateau technique sur lequel vous évoluez,

✔ S'inscrire dans un collectif de travail impliquant l'ensemble des acteurs concernés par l'accompagnement des bénéficiaires dans leurs projets d'acquisition de compétences, de qualification, d'insertion professionnelle et d'accès à l'emploi,

✔ Présenter l'offre de services de l'AFPA aux entreprises avec lesquelles vous êtes en relation, concourir à la détection des besoins clients et les signaler à la fonction développement,

✔ Réaliser le suivi des stagiaires et participer à l'approvisionnement logistique de votre unité de production en exprimant vos besoins,

✔ Respecter le cadre économique des actions dans lesquelles vous intervenez, sans préjudice sur la qualité, en tenant compte des impératifs liés à la gestion des moyens.


Compétences techniques enseignées:


Cuisinier:
Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
Agent de Restauration:
Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre, des desserts et des préparations de type "snacking
Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA)
Accueillir les clients et distribuer les plats en restauration self-service
Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle


Pourquoi nous rejoindre ?

Un impact concret : accompagnez des professionnels vers l'emploi.

Un équilibre vie pro/perso : horaires aménageables et formation interne.

Des avantages : restaurant d'entreprise, CSE dynamique, environnement collaboratif.

Prêt.e à relever le défi ? Postulez dès maintenant !