Les missions du poste
Qui sommes nous ?
C'est ici que tout a commencé, fondé en 1984 en Dordogne, le site de Condat-sur-Trincou est le berceau de Mademoiselle Desserts. Premier site du groupe, il en incarne l'histoire et les ambitions : une excellence pâtissière au service des professionnels, pensée pour durer.
Ses produits phares : flans pâtissiers pur beurre, tartes et fonds feuilletés et sucrés.
Ce site historique répond aux attentes des professionnels de la distribution et de la restauration hors domicile, avec des références incontournables de la gastronomie française, des recettes originales et plus de 600 références produits.
Plus de 400 collaborateurs oeuvrent chaque jour pour perpétuer une tradition d'excellence et porter les valeurs du groupe.
Votre mission :
- Piloter les achats de matières premières et/ou emballages sur un périmètre multi-sites (France & Europe)
- Gérer des projets transverses et structurants, en lien avec la production, la qualité et la R&D
- Être force de proposition pour optimiser les coûts, la qualité et la sécurité des approvisionnements
- Porter des initiatives ambitieuses en matière d'achats responsables et d'éco-conception
- Négocier avec des fournisseurs engagés et challenger les pratiques pour réduire l'empreinte environnementale du Groupe
- Suivre les tendances du marché et anticiper les évolutions pour garantir la compétitivité du Groupe
Le profil recherché
Votre personnalité fera toute la différente.
Ce que nous attendons de vous :
- Une vraie curiosité pour les enjeux environnementaux et la RSE
- L'envie de travailler en mode projet, avec autonomie et esprit d'équipe
- Un goût pour la négociation, l'innovation et la gestion de la performance
- Une capacité à évoluer dans un environnement dynamique, multi-sites et international
- Une formation supérieure (Bac +4/5) en achats, agroalimentaire, ingénierie ou équivalent
- Un bon niveau d'anglais (échanges réguliers avec des fournisseurs et collègues européens)
Infos complémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement stimulant et en pleine transformation
- Des projets à impact, où chaque idée compte
- Des opportunités d'évolution au sein d'un groupe en croissance
Envie de relever le défi ? Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur ce qui vous motive à rejoindre l'aventure Mademoiselle Desserts !
Localisation au choix sur l'un de nos sites de production.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Appel de présélection : Un 1er échange pour mieux vous connaître et vous parler de nous
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Entretien manager : Un entretien approfondi avec votre futur responsable
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Entretien direction : Une rencontre avec la direction pour finaliser le processus
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À chaque étape, nous vous tenons informé(e) de la suite donnée à votre candidature
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Emmi Desserts France en images
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 3485681/29128245 AIF/42R