Boulanger - Boulangère H/F

Sodi-Sbp

Missions
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) passionné(e) par son métier.

Vos principales missions seront :
- Préparer et réaliser les pâtes à pain selon les recettes et les procédures de l'entreprise.
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks de matières premières.
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail.

Profil recherché
- CAP/BEP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire.
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie.
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
- Esprit d'équipe et sens du service client.