Les missions du poste
Vous cherchez un poste où vos compétences en nutrition font une vraie différence au quotidien ?
La SAMEC Les Sablons, structure regroupant un SMR et un EHPAD, recrute un(e) diététicien(ne) à temps plein en CDD. Vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire impliquée dans la qualité de l'accompagnement nutritionnel des résidents et patients.
Au coeur de l'établissement, vous travaillez en lien étroit avec le corps médical, les soignants et la cuisine centrale. Vous contribuez à l'équilibre alimentaire et au bien-être des personnes accueillies, souvent âgées ou en rééducation.
Vos principales responsabilités couvrent l'ensemble du suivi diététique, de la prescription à l'évaluation des effets à long terme.
- Mettre en place les régimes et textures selon les prescriptions médicales
- Assurer l'éducation nutritionnelle des usagers et de leur entourage
- Contrôler et ajuster les régimes et textures en lien avec la cuisine centrale
- Participer à l'élaboration des menus avec le chef de cuisine
- Concevoir et appliquer des stratégies nutritionnelles avec la cellule qualité
- Contribuer à la mise à jour des protocoles alimentaires et des fiches techniques
- Sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques nutritionnelles
Le poste s'inscrit dans un environnement où l'écoute, la rigueur et la coopération sont essentielles.
Vous intervenez sur des problématiques de nutrition clinique et collective, avec des outils adaptés à la gestion des régimes spécifiques et au suivi des apports alimentaires.
Le profil recherché
Vous aimez allier rigueur scientifique et accompagnement humain.
Vous êtes titulaire d'un BTS Diététique ou d'un DUT Génie Biologique option Diététique.
Vous disposez de connaissances solides dans la prise en charge nutritionnelle des personnes âgées et des patients en rééducation.
Pour réussir dans ce poste, vous savez :
- Adapter les régimes selon les pathologies et les besoins individuels
- Communiquer avec précision lors des transmissions et réunions de service
- Collaborer efficacement avec les équipes soignantes et la cuisine
- Former et sensibiliser les professionnels aux enjeux nutritionnels
- Utiliser les outils de suivi et d'évaluation des apports alimentaires
Bienvenue chez SAMEC Les Sablons SMR et EHPAD
La SAMEC est une association loi 1901.
Située à une quinzaine de kilomètres du centre-ville d'Orléans, cette association est composée de deux structures :
- un SMR de 72 lits décomposé comme suit :
- un secteur polyvalent de 42 lits,
- un secteur gériatrique de 30 lits dont 6 Lits Identifiés de Soins Palliatifs (LISP)
A noter qu'une Unité Cognitivo-Comportementale (UCC) de 8 lits est en cours de création.
- un EHPAD de 56 lits décomposé comme suit :
- 48 lits d'hébergement définitifdont 12 lits en unité protégée,
- 8 lits d'hébergement temporaire,
A noter qu'un Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) est opérationnel pour 14 places.
Infos complémentaires
CSE et avantages liés
Restauration
Rémunération selon la convention CCN51 et selon expérience
Poste à pourvoir immédiatement
Envoyez votre candidature à ****@****.**
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-entretien téléphonique
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Entretien et visite des locaux
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Mise en situation en binôme
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La carte
19 Rue de la Mérie
45430 Chécy
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 4126087/29109613 UDTPEC/45C
