Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F

Valvert Mall

  • Le Plessis-Pâté - 91
  • CDI
  • Bac +3, Bac +4
  • Bac +5
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Management :

- Manage son équipe en conduisant le changement, en organisant et en animant l'équipe
- Planifie, évalue et optimise les moyens techniques, organisationnels et humains
- Fait preuve, en tout temps, de symétrie des attentions dans son management et veille à ce que les membres de son équipe de gestion en fassent autant vis-à-vis des salariés placés sous leur responsabilité
- Accompagne les collaborateurs dans la mise en oeuvre du changement
- Anime et coordonne l'ensemble des équipes et en particulier le travail de l'équipe de gestion en faisant preuve de leadership nécessaire
- Définit les objectifs annuels individuels des collaborateurs, évalue et fixe le niveau de performance attendu sur chaque poste
- Communique avec son équipe de manière individuelle et collective et est le lien avec la direction de l'entreprise.
- Fait preuve, en tout temps, de symétrie des attentions dans son management et veille à ce que les membres de son équipe de gestion en fassent autant vis-à-vis des salariés placés sous leur responsabilité
- Organise régulièrement des réunions d'information du personnel
- Evalue l'impact des changements et propose les solutions adéquates
- Fait preuve de stratégie managériale pour convaincre et influencer les acteurs clés ; Communique en interne et en externe de manière habile et appropriée dans des situations complexes : messages sensibles, public difficile, situations imprévues, etc.
- Règle les conflits et les situations d'arbitrage de façon objective et factuelle sans rupture de relation interpersonnelle

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

La carte

8 Rue Marie Laurencin

91220 Le Plessis-Pâté

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Publiée le 08/06/2026 - Réf : 209KDYL

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