Pâtissier - Pâtissière H/F

au Four et au Moulin

  • Le Grand-Quevilly - 76
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
Lire dans l'app

Détail du poste

Prise de poste Mi-Août.

Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Vous serez chargé(e) de:
-Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
-Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
-Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes
-Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
-Gérer les stocks de matières premières

Deux jours de congé consécutifs Mardi et Mercredi (jours de fermeture).
Horaires: 5h-12h

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Période CAP Incluse si alternance

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

55 Rue Pierre Lefrançois

76120 Le Grand-Quevilly

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Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HNMV

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