Apprenti Pâtissier CFA Planète Chef H/F COMPASS GROUP
- Issy-les-Moulineaux - 92
- Alternance
- 24 mois
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les compétences pour ce job
- Pâtisserie
Les missions du poste
Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l'égalité des chances est une réalité !
Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France !
Pour plus de détails, rdv sur le site !
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
- Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
- Repas fourni
- Intégration dans l'équipe de production
- Découverte ou approfondissement des techniques culinaires
- Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques
- Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
- Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie
- Aider au stockage des denrées
- Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
- Contribuer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Le profil recherché
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Vous êtes inscrit(e) en formation cuisine (type CAP - Bac PRO pâtisserie )
- Vous êtes passionné(e) par l'univers de la pâtisserie
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer
Les avantages
- Rémunération sur 13 mois
- RTT
- CSE
- Mutuelle d'Entreprise
- Politique de mobilité interne
- Accord télétravail pour les fonctions supports
COMPASS GROUP en images
Publiée le 06/07/2026 - Réf : EMLMLYMUVXGZZO324
