Détail du poste
Réseau de Supermarchés U recherche des personnes désirant apprendre le métier de Bouchers en alternance
Vous être débutant ou vous souhaitez vous orienter vers ce secteur
Vous pourrez intervenir sur le sud (petite ile ou st pierre) . Venez rejoindre les équipes Supermarché U
Vous serez chargé/e de découper et désosser de la viande (volailles, agneau, cochon, lapin... ) et ferez la mise en rayon des produits en vitrine
Vous serez amené à renseigner les clients sur les différents morceaux selon leur projets de repas et leur nombre de personnes !
Vous réaliserez par la suite un contrat de professionnalisation de 12 mois et le poste pourrait à termes être consolidé.
Vous devez être à l'aise avec l'environnement de la viande, savoir travailler en équipe, connaitre les bases de l'hygiène alimentaire et être mobile
Plusieurs postes seront à pourvoir sur plusieurs supermarchés rattachés au groupe sur toute l'ile (Petite ile, St Pierre,)
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Traçabilité des produits,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de viande,Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Trier des pièces de viande,Vider et nettoyer des bêtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Accueillir, orienter, renseigner un public,Prendre une commande client,Avoir une bonne elocution avec les clients,Savoir travailler en equipe,Connaissance des normes d'hygiènes alimentaire
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Activités des sociétés holding
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209GSRM