Les missions du poste
Avant l'aube, le four s'allume et la pâte prend vie entre vos mains expertes. L'odeur du pain chaud, le rythme régulier du façonnage et la satisfaction d'un produit bien cuit rythment votre journée.
Chez Work 2000 Bordeaux GD, nous recherchons un boulanger H/F pour un poste au coeur d'une boulangerie artisanale où le goût du travail précis et la régularité comptent plus que tout.
Vous travaillez en équipe avec les boulangers et le responsable de production pour garantir une fabrication constante et une qualité irréprochable. L'organisation, le respect des temps de pousse et la maîtrise des cuissons sont au centre de vos priorités.
Vos principales missions et responsabilités :
- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains et viennoiseries avec rigueur et régularité
- Surveiller les temps de levée et ajuster selon les conditions du jour
- Gérer les cuissons pour assurer une qualité constante du produit fini
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des matières premières
- Contribuer à la bonne coordination entre la production et la vente
Le poste demande une bonne résistance physique, un sens aigu de l'organisation et un vrai savoir-faire manuel. Vous évoluerez dans un environnement où la précision et la constance comptent autant que la qualité du produit final.
Le profil recherché
- Formation ou expérience significative en boulangerie artisanale
- Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler tôt le matin et à tenir un rythme soutenu
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
- Autonomie dans l'organisation des tâches et le suivi des productions
Votre précision, votre régularité et votre respect des méthodes seront des atouts essentiels pour ce poste.
L'entreprise
Crée en 1991 Work 2000 s' appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle.
Première société à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d' ordres Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction. Une quarantaine d' agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d' intérim, CDD et CDI.
Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en oeuvre pour vous accompagner dans votre développement et l' avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents .
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 4118898/29071585 B/33G
