Boulanger - CDI 39H - Hebdo - Emma Patisserie H/F EMMA PATISSERIE BOULANGERIE

Votre savoir-faire :

• Solides bases en boulangerie : pétrissage, façonnage, cuisson n'ont plus de secrets pour vous.
• Bonne maîtrise des fermentations et des temps de pousse selon les recettes.
• Respect des fiches techniques et des procédures de fabrication internes.
• À l'aise avec le matériel de boulangerie (four, pétrin, diviseuse...).
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité.

Votre personnalité

• Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails ; la régularité, c'est votre signature.
• Organisé(e) et capable de travailler de façon autonome ; même en cas de rush.
• Bon esprit d'équipe : vous savez que la boutique tourne grâce à tout le monde.
• Réactif(ve) face aux coups de rush ; le stress, vous le gérez, pas l'inverse.
• Ponctuel(le), fiable et professionnel(le) au quotidien.
  

Débutant(e) motivé(e) ou profil expérimenté, ce qui compte avant tout chez EMMA, c'est votre envie de bien faire et votre fierté du travail artisanal.

Derrière le prénom EMMA se cache une histoire de famille et un heureux hasard : en germanique, EMMA signifie "maison". Ici, tout est fait maison, jusque dans les noms de nos pains, empruntés aux proches de ceux qui ont tout construit.

Depuis 2016, la maison EMMA grandit boutique après boutique, portée par les mêmes valeurs : appétit de vivre, originalité, générosité et exigence du bien fait. En 10 ans, ce sont 15 adresses qui ont vu le jour, de Nantes à la Baie de Pornichet, jusqu'à Rouen et ses alentours, sans jamais sacrifier la qualité à la vitesse.

Chez EMMA, chaque boutique garde son âme et sa proximité. Les équipes se connaissent, les managers sont accessibles, et chacun compte vraiment. Ce n'est pas une formule, c'est simplement la façon dont on fonctionne depuis le premier jour.

Informations utiles :

Voici ce qui vous attend chez EMMA avec ce que nous vous offrons:

• Rémunération :

À partir de 2 100 € brut/mois

Selon profil et expérience

• Majorations

Heures supp, dimanches & fériés

+ nuit après 20h - tout est valorisé

• Prime annuelle

Prime conventionnelle de fin d'année de 4.75%

• Avantages collaborateur

Réduction sur tous les produits EMMA dans l'ensemble des boutiques du réseau

Santé & mobilité : 50 % pris en charge sur la mutuelle santé et les transports en commun

Comment ça se passe le recrutement ?

Un processus court et humain - on préfère vous rencontrer plutôt que vous faire remplir des formulaires.

1 - Entretien téléphonique : Un premier échange pour faire connaissance, comprendre votre parcours et répondre à vos questions.

2 - Entretien en boutique : On se rencontre sur place - l'occasion de vous montrer notre univers et de mieux cerner vos envies.

3 : Essai pratique rémunéré si validé : Une demi-journée avec nous pour travailler dans les vraies conditions du fournil - et pour que vous puissiez juger aussi.