Détail du poste
Le Pôle Education et Scolarisation des Papillons Blancs du Finistère accompagne dans leur parcours, plus de 400 enfants, adolescents et jeunes adultes porteurs de troubles du neurodéveloppement (troubles du développement intellectuel, TSA.) sur 2 territoires géographiques : Concarneau et le bassin brestois.
Le DAME Brestois site de Jean Perrin accueille et accompagne une centaine d'enfants entre 6 et 15 ans dont 70 sur l'accueil de jour.
Missions principales:
Sous l'autorité du directeur ou du responsable de service, vous garantissez l'hygiène, la sécurité et le confort des jeunes accompagnés. Vos missions s'articulent autour de 2 axes essentiels :
1. Entretien et hygiène des locaux :
Vous assurez le nettoyage quotidien et la désinfection des espaces :
* Espaces collectifs (salles, couloirs, sanitaires, vitres)
* Bureaux et locaux professionnels
* Zones de restauration (réfectoire, office)
* Espaces spécifiques (piscine, salle de sport)
Vous appliquez les protocoles en vigueur (Plan de Maîtrise Sanitaire), participez à l'entretien du linge et signalez toute anomalie ou risque sanitaire.
2. Participation à la restauration:
* Réception des repas
* Mise en température des plats selon les normes HACCP
* Contrôle et consignation des températures
* Distribution des repas dans le respect des régimes alimentaires
* Nettoyage du matériel et des locaux après service
Relations professionnelles :
* Hiérarchie : Directeur ou responsable de service
* Fonctionnel : Maîtresse de maison, services administratifs, équipes éducatives, coordinatrice transversale *
Date de début de contrat : 24/08/2026
Date limite dépôt candidature : 17/06/2026
Salaire selon la convention collective CN66.
Formation et connaissances des règles d'hygiène et de propreté ainsi que des techniques de lavage mécanisées des sols
Compétences et qualités attendues :
* Savoir-être
* Respect de la confidentialité
* Posture bienveillante et professionnelle vis-à-vis des collègues et des enfants/jeunes accompagnés
* Qualités d'écoute et capacité à prendre du recul
* Travail en équipe pluridisciplinaire
* Autonomie, rigueur, assiduité
Compétences techniques
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
* Maîtrise des principes HACCP
* Utilisation adaptée des produits et matériels d'entretien
* Lecture et application de procédures
* Capacité à transmettre les informations pertinentes
Formation et expérience
* Formation ou expérience en hygiène des locaux et/ou restauration collective
* Expérience en secteur médico-social ou sanitaire appréciée
Contraintes et conditions particulières
* Horaires parfois décalés
* Port de tenues professionnelles et EPI
* Activité physique (station debout, manutention légère)
Le profil recherché
Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.
La carte
1 Rue Général Borgnis Desbordes
29200 Brest
Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209CWDX
