Boulanger - Boulangère H/F

T.Ayave

  • Saint-André - 974
  • Alternance
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous préparerez un diplôme en contrat d'apprentissage de boulanger.

Vos missions seront les suivantes:

- pesée des ingrédients
- pétrissage
- façonnage
- cuisson
- tourage

Vous produirez essentiellement des pains, pains spéciaux et viennoiserie.

Vous travaillerez de 5h00 à 12H00 du mardi au samedi, en fonction de vos jours de formation.

Conformément à la loi, l'apprentissage est accessible aux jeunes de 16 à 29 ans révolus, sous conditions. Veuillez à bien respecter ses conditions avant de postuler.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

La carte

390 Rue de la Gare

97440 Saint-André

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Publiée le 02/06/2026 - Réf : 209BRTT

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