Détail du poste
Le restaurant McDonald's de Clisson se développe et nous sommes à la recherche de futurs alternants intégrant un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en apprentissage ou stage à la rentrée de septembre 2026 !
Dès ton intégration tu es accompagné et formé par un tuteur mais également par nos formateurs au quotidien pour réaliser tes objectifs :
A) DÉVELOPPER LA RELATION CLIENT & ASSURER LA VENTE
- Définir des plans d'actions et adapter les offres,
- Réaliser une étude concurrentielle
- Accueillir le client : le conseiller, l'orienter, le fidéliser
- Traiter les réclamations et réaliser une enquête de satisfaction
- Développer le programme de fidélité
- Prendre les commandes et encaisser
B) ANIMER & DYNAMISER L'OFFRE COMMERCIALE
- Définir des plans d'actions, les réaliser et savoir en restituer une analyse
- Organiser l'espace commercial sur les différents canaux de vente : salle, drive, vente à emporter, choisir et mettre en place la PLV, programmation des ventes
- Rendre le restaurant attractif et fonctionnel
- Proposer et organiser des opérations commerciales ou promotionnelles
- Prévoir la communication sur les RS
C) ASSURER LA GESTION OPÉRATIONNELLE
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Apprendre la gestion des stocks & rotations
- Organiser les livraisons
- Savoir produire les commandes clients
- Apprendre à ouvrir et fermer le restaurant tout en respectant les procédures mises en place
D) MANAGER L'ÉQUIPE COMMERCIALE
- Animer une équipe
- Former une équipe pour la faire grandir et évaluer ses performances
- Organiser le travail de son équipe
Modalités du poste :
35h/semaine en alternance sur 24mois, 2 jours de repos consécutifs
Rémunération selon la grille des salaires 2026
Possibilité de commencer par un contrat pour être opérationnel dès la rentrée
Nos avantages :
Avantages repas (4,35€/repas)
Prime de blanchissage et parrainage (sous conditions)
Parcours de formation individuel pouvant faire évoluer vers une poursuite d'études ou une opportunités d'embauche
Financement de la formation à la charge de l'employeur
Un.e tuteur.ice et des formateurs disponibles et à l'écoute pour accompagner votre progression
Nous recherchons des candidats avec un super relationnel et une forte motivation pour apprendre et progresser ! Le taux de réussite pour l'ensemble de nos apprentis est de 100% !
N'hésite pas à nous contacter pour plus d'informations : ****@****.**
On attend plus que toi ;)
Le profil recherché
Compétences: Législation sociale,Concevoir des supports de suivi et de gestion,Réaliser des déclarations réglementaires
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
2 Avenue du Général Leclerc
44190 Clisson
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 208ZLKW