Détail du poste
*** Poste à pourvoir dès que possible ****
Vos missions seront les suivantes :
- Gérer les stocks et les commandes
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson
- Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail
Le jour de fermeture de l'établissement sera le jeudi.
Vous travaillerez en horaires continus.
Pour postuler, présentez-vous directement à la boulangerie , le matin uniquement
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
14 Avenue Saint-Pierre
17700 Surgères
Publiée le 01/06/2026 - Réf : 208ZJMK