Les missions du poste
Le chocolatier, un artisan de goût et de précision, façonne des créations chocolatées uniques. Sélectionne et prépare les ingrédients pour la confection de chocolats et confiseries Réalise des chocolats, truffes et autres spécialités selon des recettes traditionnelles ou innovantes Décore et personnalise des produits chocolatés pour diverses occasions Assure la qualité et la conservation des produits finis Peut vendre et conseiller les clients dans une boutique dédiée Gère les stocks de matières premières et de produits finis
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac +2 dans le domaine de la pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie spécialisées en chocolat.
Bienvenue chez Etablissements Vallee
Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez exprimer votre créativité au travers de recettes originales et de saison ? Devenez le prochain apprenti pâtissier H/F de notre magasin U.
Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes :
confectionner les produits du rayon pâtisserie,
effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon,
vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues,
garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité
Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera pour veiller à votre bonne intégration dans l'entreprise, et vous transmettre les bonnes pratiques qui vous permettront d'évoluer vers plus d'autonomie et de responsabilités. Progressivement, vous gagnerez en compétence pour participer aux missions suivantes :
confectionner les produits du rayon pâtisserie,
effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon,
vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues,
garantir le respect des règles d'hygiène, de traçabilité
La carte
15 Rue du Bignon
53700 Villaines-la-Juhel
Localiser le poste
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 6a01e083e1b788c24f437f8e
