Apprenti Boulanger H/F

BPS

Moulin d'Elise recrute un(e) alternant(e) pour un apprentissage en Boulangerie (CAP, Mention complémentaire, Brevet Professionnel) sur le secteur de Saint-Brieuc.


Rattaché au Chef Boulanger, vous apprendrez les techniques et le savoir faire de nos boulangers sur les missions quotidiennes.


Vos principales missions :

- Préparation des pâtes
- Pétrissage
- Façonnage des pains et viennoiseries
- Contrôle de la cuisson
- Gestion des stocks
- Techniques de décoration

Votre passion pour la boulangerie, votre créativité et votre curiosité d'apprendre seront un atout pour mener à bien les missions qui vous seront confiées.


Rejoignez notre équipe passionnée et mettez votre talent de boulanger à l'honneur ! Ensemble, faisons vivre la tradition boulangère !