Détail du poste
AIDE CAVISTE
Présentation de la société :
Située à Pierrefeu dans le Var, la SCEA DES DOMAINES FABRE exploite plus de 500 hectares de vignes, sur 6 propriétés, dont 110 hectares en Cru Classé.
Les vins de cette famille de vignerons passionnés depuis 4 générations sont 100 % issus des raisins récoltés sur le vignoble.
Société familiale, indépendante et à taille humaine, fondée il y a plus de 90 ans, la SCEA des Domaine FABRE vous propose d'intégrer son équipe de professionnels de la vigne et du vin.
Votre mission :
Vous êtes passionné(e) par la terre, la vigne et le vin,
Vous êtes un homme, ou une femme de terrain,
Rejoignez l'équipe de la Famille Fabre Grimaldi en tant qu'Aide Caviste
Sous la direction et en collaboration avec l'oenologue de cave, vos missions au quotidien sont les suivantes :
Travaux de vinification : réception des raisins, pressurages, débourbages, levurages, collages, sulfitages, filtration tangentielle, hygiène, prélèvement des échantillons, inventaires de cave (vins et produits oenologiques)
Travaux de cave : préparation des vins pour la mise en bouteille, soutirages, assemblages, chargement des citernes, filtrations diverses, entretien de la cuverie (détartrage, désinfection.) et hygiène générale de la cave (nettoyage, rangement.)
En période de vendanges et de vinification : expliquer, suivre et contrôler le travail de l'équipe de saisonniers et de permanents en cave
Tout au long de l'année : polyvalence à la mise en bouteille, à la viticulture et missions qualité/ traçabilité transversales
Votre Profil
Passionné(e), attitude positive
Bonne condition physique et endurant(e)
Respect des procédures
Communication claire et efficace, capacité de transmission
Anticipation, réactivité et adaptabilité
Vous êtes issue d'une formation Bac +2 avec une expérience de 5 ans minimum ou vous n'avez pas de formation initiale mais disposez d'une solide expérience de terrain
Rémunération :
Entre 22 404,24 et 24 000€ bruts annuels, selon profil
Candidature :
Pour postuler à ce poste en CDI et à 35 heures hebdomadaires, à pourvoir immédiatement, envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) à ****@****.**
Le profil recherché
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Manoeuvre
Secteur d'activité: Vinification
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 29/05/2026 - Réf : 208XZKW
