Fileteur - en Alternance Titre Otia H/F Groupement Mousquetaires
- Lanester - 56
- Alternance
- BEP, CAP
- Distribution • Commerce de gros
Les missions du poste
En partenariat avec le CFA Agromousquetaires, nous vous proposons de venir nous rejoindre pour apprendre un métier porteur dans notre bassin, celui de Fileteur.
Fileteur c'est quoi ? C'est savoir découper du poisson en filet mais pas que 😉....
Vous êtes intéressé(e) ? Vous avez envie d'apprendre un métier en situation réelle et de signer un contrat en alternance avec une formation d'une durée de 9 mois.
Comment cela se passe ? Vous intégrez notre site Capitaine Houat à Lanester (56) et vous préparerez le Titre OTIA (Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire) reconnu RNCP de niveau CAP, spécialisé en découpe et travail au couteau. Tout se passe sur notre site.
Votre rôle consistera à apprendre le métier, vous serez accompagné(e) d'un tuteur tout à long de votre parcours. Notre objectif, votre réussite, le vôtre, apprendre un métier d'avenir !!
Vos missions quotidiennes seront :
- Découvrir notre environnement et notre service Frais,
- Apprendre à manipuler le couteau,
- Apprendre à reconnaître les espèces de poissons,
- Apprendre les techniques d'élaboration et/ou de transformation du poisson,
- Travailler en équipe,
- Respecter les règles de sécurité et adopter les bonnes postures de travail.
Le profil recherché
Aucune formation préalable n'est requise, mais une première expérience ou un intérêt pour les métiers de la mer ou de l'industrie agroalimentaire est un plus.
Vous êtes dynamique, motivé(e), et vous souhaitez apprendre un métier de passion dans un secteur qui recrute.
Vous aimez travailler en équipe et êtes prêt(e) à vous investir dans un projet de formation professionnalisant.
Infos complémentaires
Poste à pourvoir en alternance (apprentissage ou professionnalisation). Début de prise de poste en septembre.
Autres Avantages sans condition d'ancienneté : Modulation, Mutuelle, Prime Transport, Avantages CSE.
Autres Avantages avec conditions d'ancienneté : 13ème mois, Intéressement, Prime d'Habillage, Avantages CSE.
Notre activité commence tôt le matin (6h), un moyen de transport est à prévoir.
Alors cela vous intéresse ? Venez nous rejoindre 😉
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Sélection des CV par les RH : compétences, expériences et adéquation au poste.
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Entretien téléphonique ou en ligne pour les candidats présélectionnés.
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Entretien en face à face : avec les responsables opérationnels et RH.
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Évaluation de compétences : tests, mises en situation, études de cas pour certains postes.
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Proposition d'emploi aux candidats retenus : poste, rémunération, avantages et conditions.
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Groupement Mousquetaires en images
La carte
315 Rue Germaine Tillion
56600 Lanester
Publiée le 27/06/2026 - Réf : REF8834Q
