Détail du poste
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) afin de venir compléter notre équipe.
VOS PRINCIPALES MISSIONS :
Sous la responsabilité de votre maitre d'apprentissage, vous serez formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Boulanger(ère) ou de pâtissier(e).
- Utiliser votre passion du métier
- Travailler en équipe grâce à ton sens du relationnel ;
- Mettre à profit votre rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
VOTRE PROFIL :
Amoureux du métier et minutieux,, vous avez une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité.
Votre motivation et votre détermination feront le reste pour vous aider à maîtriser votre futur métier .
Vous préparez un diplôme dans le domaine à partir du CAP ou + sur une durée de 12 à 24 mois en fonction du diplôme visé.
Vous travaillez en équipe.
Travail 5 jours/semaine. Planning à définir avec l'employeur. 2 jours de repos par semaine.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
2 Route de Saint Germain
63500 Issoire
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208SWVW