Détail du poste
Vos missions seront :
-Sélectionner des matières premières de qualité afin de garantir des produits gourmands et raffinés.
-Réaliser avec précision les préparations sucrées et salées : entremets, snacking, pièces cocktail, plats traiteur.
-Soigner la présentation et la finition des produits : l'esthétique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette.
-Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable en appliquant les règles HACCP.
-Participer à la mise en place et au réassort des produits en boutique.
-Assurer la relance des produits tout au long de la journée.
-Respecter la rotation des matières premières.
Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h
2 jours de repos dans la semaine avec 1 WE/mois
Avantages :
Mutuelle prise en charge à 65% par l'employeur
Une baguette gratuite par jour travaillé
Heures de nuits et jours fériés majorées
Prime repas, indemnité blanchissage
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
La carte
75 Rue du Général Leclerc
88190 Golbey
Publiée le 26/05/2026 - Réf : 208SVRH
