Détail du poste
La Maison Escudier, entreprise artisanale fabriquant cassoulets et charcuteries basée à Castelnaudary recherche dans le cadre d'un départ à la retraite son futur aide- charcutier.
Missions :
Vous serez en charge des tâches afférentes à la fabrication des charcuteries fraiches et sèches
- Découpe, préparation des viandes, cutterage des mêlées, assaisonnements
- Embossage et fabrication de la charcuterie
- Nettoyage et désinfection du poste
Conditions
Du lundi au vendredi en 35h, de 6h à 13h30 ou 14h et de 6h à 12h le vendredi. Travail au froid, Démarrage en intérim, rémunération selon expérience, compétences et profil. Disponibilité mi juin pour formation.
Profil recherché :
Vous disposez d'une première expérience réussie en tant qu'ouvrier ou aide charcutier et êtes titulaire du permis B. De nature organisée, à l'écoute de vos collègues, vous faites preuve de compétences d'anticipation, de travail en équipe.
Vos compétences, votre expérience vous permettront de valoriser notre savoir faire dans la continuité de la qualité que nous offrons aujourd'hui à notre fidèle clientèle. Votre motivation, autonomie et dynamisme vous permettront de réussir dans les fabrications des charcuteries.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 22/05/2026 - Réf : 208PFDG
