Les missions du poste
Notre restaurant Martin et sa terrasse végétalisée de 300m² offrent aux parisiens une bouffée d'air frais et un cocon végétalisé.
Avec une capacité de 80 couverts en intérieur et de 90 couverts en extérieur, Martin est un lieu de vie où la nature s'invite en ville.
En cuisine, notre Chef sélectionne avec soin des ingrédients de saison, méticuleusement sélectionnés auprès de fournisseurs locaux. Rythmé par les saisons, le Chef twiste ses plats par des inspirations internationales.
L'heure est aux rencontres, aux retrouvailles, au plaisir de partager...
Le bar évolue au rythme du barista et du mixologiste tout au long de la journée.
Votre mission :
- Contrôle des caisses quotidiennes ;
- Rapprochement cartes de crédits ;
- Contrôle du CA, des débours, des offerts, des pourboires - Suivi et contrôle des déductions et corrections ;
- Comptabilité fournisseurs (saisie des factures) ;
- Comptabilité clients en co-relation avec le Front Office ;
- Participation aux clôtures de fin de mois ;
- Contrats d'embauche et d'extras (DUE / Contrats) ;
- Mise à jour de l'Organigramme ;
- Accueil et présentation des nouveaux salariés ;
- Organisation des animations pour le bien être dans l'entreprise ;
- Communication interne.
Nous vous proposons :
- 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs (samedi et dimanche)
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements Hively et Marriott
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport...)
- Remboursement de votre titre de transport à hauteur de 75%
- Parking salarié
Le profil recherché
Votre profil :
Niveau Bac +2 minimum
Contrat en alternance de 2 ans
Etudiant(e) en management Hôtellerie Restauration
Savoir être
- Souriant(e), dévoué(e) et efficace ;
- S'adresser aux autres avec courtoisie et amabilité ; - Être ponctuel(le) ;
- Faire preuve d'esprit d'équipe ; - Organisé(e) et rigoureux(se) ;
- Force de proposition ;
- Discret(e).
Savoir-faire
- Bonne élocution ;
- Français courants ;
- L'Anglais serait un plus ;
- Canva, Word, Excel.
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Les avantages
- Des rémunérations et des packages attractifs
- Un parcours collaborateur différenciant
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
- Des plannings optimisés pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail de qualité
- Des réductions tarifaires sur notre réseau d’établissements
- Des équipes animées toute l’année !
- Télétravail possible en comptabilité ou siège
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Votre profil répond aux critères : nous vous contactons pour un 1er échange
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Ce 1er entretien a été concluant : nous organisons une rencontre sur site
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Que vous soyez retenu ou non : nous vous recontactons
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Vous rejoignez Hively Hospitality : et commencez votre parcours d'intégration !
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HIVELY HOSPITALITY en images
Publiée le 21/05/2026 - Réf : erypy2
