Assistant Chef de Projet - Responsable Produits H/F Sodexo
- Guyancourt - 78
- Alternance
- Bac +5
- Restauration
Les missions du poste
Nous recherchons notre futur(e) alternant Assistant Chef de projet/Responsable Produits au sein des équipes de la Direction des Services de Restauration.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
Projets à Impact de la Direction Culinaire : WasteWatch, (bio)déchets, vaisselle et contenants réemployables... : copiloter les projets en central et leur performance, apporter du support à tous les segments, intervenir sur site, contribuer aux réponses à appels d'offres, assurer de la veille...
Management de la Qualité de la Direction Culinaire : participer aux analyses (SWOT...) et à la gestion documentaire, reporting d'indicateurs Egalim, Dérogations ..)
Communication et formations internes et externes (sur sites) : créer, animer, promouvoir
Organisation et Gestions des Tests Produits en collaboration avec la Direction des Achats.
Définition et mise à jour des exigences produits : Compositions, valeur nutritionnelle, additifs ... Validation de Fiches Techniques ...
Compétences requises :
- Techniques de management de projet et conduite du changement (idéalement en Restauration et/ou RSE)
- Capacité d'analyse
- Pédagogie, aisance écrite et orale, et persévérance
- Curiosité et goût pour l'innovation (veille et conduite de tests sur sites)
Outils et logiciels utilisés :
- Microsoft 365 : PowerPoint, Excel, Word... + intranet + réseaux sociaux
- Outils SOL et Leanpath
- Teams, Canva, montage de vidéos
Poste basé au sein de notre siège social situé à Guyancourt (78), accessible en transports en commun
Vous préparez un Master/Bachelor en Ecole d'Ingénieur Agroalimentaire en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ?
N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre !
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 et 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
*Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Le profil recherché
Niveau du diplôme en préparation : Ecole d'ingénieur de type agroalimentaire/restauration ou généraliste (, RSE, qualité ...) ou Bachelor en Agro alimentaire/restauration/RSE/Qualité (à partir de la 3ième année).
Profil recherché : esprit de service (agir en tant qu'aide polyvalente), esprit d'équipe (ouverture d'esprit, bon relationnel) et esprit de progrès (être sensible aux sujets de durabilité/impact et accepter de relever des défis de conduite du changement), le goût pour le « goût » (restauration), la qualité, l'hygiène et l'environnement, sens de la synthèse, rigueur, organisation, maîtrise des outils de bureautique et de l'anglais, dynamisme.
Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, rejoignez Sodexo.
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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Sodexo en images
La carte
6 Rue de la Redoute
78280 Guyancourt
Publiée le 21/06/2026 - Réf : 2026-51136
