Les missions du poste
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, l'Aide Pâtissier (H/F) est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de la Manufacture située à Wittenheim. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités.
Activités principales :
- Confectionner les produits manufacturés en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé Paris
- Gérer la préparation des cakes dont la garniture, la cuisson, la décoration ainsi que le conditionnement
- Effectuer un nettoyage permanent de son poste de travail selon les règles d'hygiène de la Maison Pierre Hermé Paris
Gestion des matières premières et produits finis :
- Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages
- Respecter le roulement des marchandises en appliquant les règles (FIFO/PEPS)
- Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires
Travail en équipe :
- Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés
- Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture
Le profil recherché
Savoir-Faire :
- Respecte les règles et les directives
- à l'écoute des consignes
Savoir Être :
- Aime travailler en équipe et fait preuve d'une attitude positive et volontaire
- Est flexible et disponible pour s'adapter aux différentes demandes de la part des équipes
- Travaille rapidement pour suivre la cadence des équipes
- Est consciencieux et sensible à nos produits qui résultent d'un mélange de matières premières de qualité
Infos complémentaires
- Un ticket restaurant par jour travaillé
- Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou prime transport de 33 euros par mois
- Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l'employeur
- Prime Challenge
- Mise en place d'un CET (Compte Epargne Temps)
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Mail confirmant la réception de votre candidature
-
Préqualification téléphonique
-
Entretien physique ou en visioconférence avec le recruteur
-
Entretien physique avec le manager
-
Retour négatif ou proposition d’embauche
-
Pierre Hermé Paris en images
La carte
1 Rue Marcel Pagnol
68270 Wittenheim
Publiée le 21/05/2026 - Réf : 4087708/28900624 AP/68W
