Boulanger H/F Work 2000 Paris

Aimez-vous travailler la pâte avec précision et voir le fruit de vos mains sortir du four chaque matin ?

Work 2000 Paris recherche un boulanger H/F pour un poste en production artisanale, au sein d'une équipe attachée à la qualité et à la régularité des produits. Vous serez au coeur de la fabrication des pains et viennoiseries, dans un environnement organisé et respectueux des standards d'hygiène alimentaire.

Ce poste s'adresse à une personne rigoureuse, investie dans la maîtrise des gestes du métier et soucieuse de la satisfaction client. Vous travaillerez en coordination avec le responsable de production et les équipes de vente pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits tout au long de la journée.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains et viennoiseries selon les standards de la maison
- Surveiller la fermentation et la cuisson des produits
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Entretenir le matériel et le poste de travail après chaque production
- Participer à la gestion des stocks et aux commandes de farine et ingrédients

Le poste requiert une présence tôt le matin, dans une ambiance de travail stable et bien structurée. Vous intégrerez une équipe qui valorise la précision du geste et la constance de la qualité.