Détail du poste
Notre entreprise artisanale recherche un candidat (e) polyvalent pour aide à la fabrication de commandes en boulangerie pâtisserie et pâtisseries d'évènements festifs . Les qualités requises : motivation, polyvalence, volonté de bien servir le client et de répondre à ses demandes notamment lors de commandes pour des évènements , fêtes, célébrations. L'expérience artisanale et réalisation diverses de produits dans ce domaine est un vrai plus de même que la maitrise de l'hygiène en environnement alimentaire. Le travail est programmé selon un planning, alternance d'heures de nuit ou de jour selon les commandes de clients. Les jours de travail sont du mardi au dimanche, le lundi étant le jour de repos fixe.
Le profil recherché
Compétences: Capacité à identifier et répondre aux besoins spécifiques des clients,Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement,Chaîne du froid,Connaissance des différents types de produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Techniques de mise en rayon,Techniques de présentation des produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Effectuer des tâches multiples et s'adapter aux changements rapides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réaliser le réassort,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène en vigueur,Retirer des produits non conformes,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon,esprit d'équipe,Fabrication artistique artisanale en pâtisserie ,Savoir-être professionnel,Connaissance service traiteur
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Chemin de 13 Pierres
12200 Villefranche-de-Rouergue
Publiée le 20/05/2026 - Réf : 208MJTK
