Détail du poste
*** Poste à pourvoir dès que possible ***
Vous intervenez en laboratoire au sein d'une boulangerie-pâtisserie.
Vous effectuez le pétrissage des différents pains et réalisez les sandwichs/salades sur la partie traiteur/snacking.
Vous avez une expérience en boulangerie.
Etablissement ouvert du mardi au dimanche 13h.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - en boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de pétrin mécanique,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de pétrin mécanique,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
51 Rue Aristide Briand
51120 Sézanne
Localiser le poste
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 208KYDY
