Les missions du poste
Nous recherchons pour nos remplacements d'été :
Un(e) Maitre(sse) de Maison (H/F) pour nos internat et notre accueil de jour
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, sous l'autorité du chef des services généraux, vous assurez les missions suivantes :
- Vous organisez et gérez la préparation de repas équilibrés
- Vous assurez le service de « réfectoire » : dressage des tables, mise en chauffe des plats, nettoyage
- Vous gérez les stocks de produits alimentaires et ménagers
- Vous veillez à la mise en oeuvre et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité dans tous les aspects de la vie domestique ; vous suivez les protocoles de nettoyage, de rangement et de gestion des produits
- Vous assurez l'entretien des locaux de manière à les maintenir dans un état de propreté, de confort, d'hygiène et de sécurité conforme aux exigences d'une vie en collectivité
- Vous contribuez au cadre de vie protecteur et sécurisant pour favoriser le bien-être des jeunes
Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Métiers de l'hygiène, de l'entretien ou de la restauration ou d'une formation équivalente
- Votre expérience a été acquise en foyer, en EHPAD, en maison d'enfant ou encore en hôtellerie restauration
- Vous savez et aimez cuisinier pour les autres ; vous savez proposer des menus variés et équilibrés
- Vous avez de l'aisance dans les tâches du quotidien : vous appréciez et maîtrisez les activités ménagères
- Bienveillance, écoute active, discrétion et sens de la confidentialité sont vos qualités essentielles ; rigueur et gestion efficace des priorités font partie de vos atouts
- Vous connaissez et respectez les normes HACCP : vous appliquez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'expérience de la Protection de l'Enfance est un plus.
Poste basé à Tournon-sur-Rhône ; temps partiel 24 heures hebdomadaires moyennes sur les remplacements à l'accueil de jour et temps plein 35h hebdomadaires pour les remplacements sur nos internats
Horaire de journée, travail le lundi, le mardi, le jeudi et le vendredi de 8h à 14h sur notre service d'accueil de jour et du lundi au vendredi de 7h30 à 14h30 pour nos internats
Travail 4h un dimanche sur trois
Permis B requis
Rémunération selon indice CCN51.
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des allergies courantes chez les enfants,Connaissance des besoins nutritionnels spécifiques des enfants,Règles d'hygiène et de sécurité,Accompagner l'enfant dans l'apprentissage des gestes de la vie quotidienne et des règles de vie en collectivité,Maintenir un environnement propre et sécurisé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour enfants en difficultés
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez France Travail
La carte
123 Impasse Olympe de Gouges
07300 Tournon-sur-Rhône
Publiée le 19/05/2026 - Réf : 208KTVK
