Détail du poste
Vous réalisez les différentes pâtisseries proposées par l'établissement.
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Vous nettoyez votre zone de travail.
Vous travaillez du lundi au dimanche avec des jours de repos dans la semaine.
Horaires de jour et de nuit (démarrage tôt).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208JVFQ
