Détail du poste
Une boulangerie artisanale située à Toulouse recherche son futur Chef Boulanger (H/F) afin de renforcer son équipe et accompagner le développement de l'établissement.
Vos missions
Superviser et organiser la production quotidienne de pains et viennoiseries artisanales
Garantir la qualité des produits et le respect des recettes maison
Gérer les cuissons, fermentations et approvisionnements
Encadrer et accompagner l'équipe de boulangerie
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de la production
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que boulanger avec une première expérience en management
Maîtrise des techniques de fabrication artisanale
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
Passion du métier et goût du travail bien fait
Esprit d'équipe et bon relationnel
Conditions
Contrat : CDI
Temps de travail : 42h/semaine
Rémunération : selon profil et expérience
Poste basé à Toulouse
Prise de poste : dès que possible
Ce que nous recherchons
Une personne investie, passionnée par l'artisanat boulanger, capable de transmettre son savoir-faire et de participer activement à la qualité et à la réputation de la boulangerie.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Publiée le 18/05/2026 - Réf : 208HKTV
