Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant en Alternance H/F
Auberge de Thil
- Thil - 54
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Missions :
Préparation des ingrédients et mise en place du poste de travail en pâtisserie et desserts de restaurant.
Participation à la réalisation des desserts et des pâtisseries sous la supervision du chef pâtissier.
Apprentissage des techniques de base de la pâtisserie professionnelle.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la décoration et à la présentation des desserts.
Profil recherché :
Motivation pour le métier de pâtissier et envie d'apprendre.
Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement exigeant et rythmé.
Intérêt pour la pâtisserie et les produits de qualité.
Créativité et sens du détail.
Conditions de travail :
Horaires : Du mardi au samedi, sans coupure, de 9h30 à 16h30.
Salaire : Selon la grille de rémunération des contrats d'apprentissage.
Avantages : Formation encadrée par des professionnels expérimentés, possibilité de renouvellement du contrat selon la durée des études.
Formation :
Préparation d'un CAP/ Bac Pro ou BP Cuisine spécialisation desserts de restaurant en alternance, dès la rentrée de septembre 2026.
Accompagnement par un tuteur dédié au sein du restaurant.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Auberge de Thil
Publiée le 13/06/2026 - Réf : 208GQSP