Les missions du poste
UNE ALTERNANCE AU MENU !
Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Dans le cadre de notre campagne apprentissage, Bertrand Franchise recherche pour l'ensemble Paradis du Fruit un.e Assistant.e Manager et Marketing Local en APPRENTISSAGE :
Démarrage : Septembre 2025
Durée : 12 à 24 mois
Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :
- Travailler dans un environnement DYNAMIQUE
- Diffuser l'esprit CHALEUREUX ET ANIME dans nos différents restaurants
- Croquer le travail à pleine dent pour une CARRIERE savoureuse
- Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point
Mes missions :
Management opérationnel :
- Accompagner les équipes au quotidien ;
- Participer à l'animation et à la coordination du service ;
- Veiller à la qualité de l'accueil et de l'expérience client ;
- Participer au suivi des standards opérationnels du restaurant
- Contribuer à la bonne organisation des opérations quotidiennes
- Proposer des actions marketing ultra-locales ;
- Développer des partenariats de proximité ;
- Relayer les opérations commerciales de la zone ;
- Participer à l'organisation d'animations locales au sein du restaurant ;
- Contribuer aux actions de communication digitale et terrain ;
- Suivre et analyser les retombées des actions mises en place.
- Dynamiser la visibilité du restaurant au niveau local
Le profil recherché
Tu prépares une formation Bac +2 en management, commerce, marketing ou communication et tu souhaites évoluer dans un environnement à la fois opérationnel et dynamique. Organisé(e), autonome et polyvalent(e), tu apprécies le travail en équipe et sais être force de proposition.
Doté(e) d'un bon relationnel, tu as un intérêt pour la communication et l'animation locale. Une première expérience en restauration, commerce ou relation client serait appréciée.
LES AVANTAGES BRULANTS :
- Participer à une nouvelle aventure !
- Le repas du personnel
- Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
- Mutuelle et titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l'employeur
- Un CSE offrant de nombreux avantages pour de nombreux évènements
Et surtout ! Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution !
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.Tu grilles d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de ta candidature !
Les avantages
- 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand
- Formation et possibilité d'évolution au sein de Bertrand Franchise
- Accès au CSE, à la mutuelle
- Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Réception de la candidature
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Envoie d'un questionnaire de présélection
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Entretien physique ou visio
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Embauche
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Paradis du Fruit en images
La carte
73 Rue de Béthune
59800 Lille
Publiée le 13/05/2026 - Réf : RGRXZQPHGZYBVG215
