Détail du poste
Les missions que nous allons te confier seront les suivantes :
Fabriquer des viennoiseries artisanales en maîtrisant le tourage et le feuilletage,
Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
Participer à la fabrication de levains,
Appliquer rigoureusement nos recettes pour garantir une qualité constante,
Maîtriser la cuisson parfaite de l'ensemble de nos produits.
Participer à l'entretien du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Infos complémentaires
A négocier
La carte
34 Boulevard Félix Grat
53000 Laval
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Publiée le 13/05/2026 - Réf : 6a03647ee9e8c31c4c6bf53e