Les missions du poste
Sous le contrôle de la Manager de rayon, vous assurez les tâches afférentes au rayon boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
o Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.
o Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.
o Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
o Suivre les tendances et les préférences des clients pour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant.
o Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations de la boulangerie et assurer la satisfaction des clients.
Dans le cadre de vos fonctions, vous portez une attention particulière aux process liés à la fabrication et aux procédures internes de contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du stockage.
Le profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie (ou boulangerie/pâtisserie), vous possédez déjà une première expérience en boulangerie.
o professionnel(le)
o volontaire
o contact clientèle
o rigueur (normes d'hygiène)
Les + de notre entreprise :
Un salaire de 2 326.69EUR brut pour 36h45 de travail hebdomadaire
Un 13èmois après un an d'ancienneté
Primes de participation
Mutuelle prise en charge à 60%
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E. Leclerc LA TESTE DE BUCH
1060 Avenue de l'Europe
33260 LA TESTE DE BUCH
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
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Publiée le 12/05/2026 - Réf : 26-09028
