Détail du poste
Au de la Patisserie LE KAYAMBE à la Ravine des Cabris, vous apprendrez à :
- Préparer et réaliser des produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Concevoir de nouvelles recettes de patisserie pour diversifier l'offre
- Gèrer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
16 Chem. Recherchant
97410 Saint-Pierre
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Publiée le 12/05/2026 - Réf : 208DCQJ