Détail du poste
Au sein d'un établissement accompagnant des enfants et adolescents en difficulté, vous intervenez en appui à l'équipe de cuisine et participez au bon fonctionnement du service restauration.
En lien avec le chef de cuisine, vos missions principales sont :
- Assurer la plonge et le nettoyage du matériel de cuisine
- Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire)
- Réaliser l'entretien des locaux et des équipements de cuisine
- Contribuer à l'organisation et au bon déroulement du service
- Participer à la préparation des repas si nécessaire
- Assurer des transports d'enfants quotidien
PROFIL
Formation / Expérience :
- CAP/BEP cuisine ou expérience en restauration collective appréciée
- Permis B
- Débutant accepté si motivé(e)
Compétences / Aptitudes :
- Sens de l'organisation et rigueur
- Respect des règles d'hygiène (HACCP)
- Discrétion et qualités relationnelles
- Conduite de véhicule 9 places
Serait apprécié :
- Expérience en restauration collective ou en milieu médico-social
- Connaissance de l'accompagnement d'enfants en difficulté
Le profil recherché
Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Services administratifs combinés de bureau
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207ZNGN
