Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement, vos missions :
Formuler de nouvelles recettes selon le cahier des charges, en étroite collaboration avec les services marketing et commercial.
Organiser et participer aux dégustations de produits.
Industrialiser les nouvelles recettes : organiser les essais industriels et en lien avec le service projets, les achats et la production, définir et mettre en lace d'éventuels nouveaux process.
Coordonner les étapes du projets pour mener à bien les développements produits, de l'idée à l'industrialisation réussie.
Créativité ; proposer des idées de concepts et de produites innovants.
De formation culinaire, vous êtes passionné(e) par le développements de produits alimentaires et êtes attiré(e) par les process d'industrialisation.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), flexible et force de proposition pour mener à bien l'ensemble de vos projets.
Qualité relationnelle
Vous êtes à l'aise dans le travail en mode projet
Vous êtes curieux(se), vous aimez apprendre et transmettre votre savoir.
Le profil recherché
Compétences: Déterminer des axes d'évolution technologiques,Concevoir et gérer un projet,Identifier les contraintes d'un projet
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
La carte
370 Rue de l'Agriculture
61100 Flers
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 208CBGF
