Les missions du poste
Nous recrutons un Responsable Boucher (H/F) capable de piloter notre rayon et encadrer une équipe au sein d'un magasin situé en centre Bretagne.
Vos missions
Au sein du rayon traditionnel et libre-service, vous serez en charge de :
- Superviser et animer l'équipe de boucherie
- Organiser la production (découpe, préparation, transformation)
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits
- Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs
- Assurer la mise en rayon et le merchandising
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Développer le chiffre d'affaires et fidéliser la clientèle
Votre expertise vous permet de maîtriser l'anatomie des bêtes et d'assurer une qualité irréprochable des viandes proposées.
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que boucher, avec une première expérience en management
- Leadership, sens de l'organisation et esprit d'équipe
- Excellentes compétences relationnelles et sens du commerce
- Rigueur et respect des normes
Conditions du poste
- Contrat : Intérim longue mission
- Temps de travail : 36.75 heures hebdomadaires
- Horaires : du lundi au samedi - matin et/ou après-midi
- Taux horaire : 12,50EUR à 15EUR brut/heure selon profil
- Indemnités kilométriques : 0,30EUR/km
Séduit.e à l'idée de nous rejoindre Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez PRESTA JOB, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Une mutuelle
- Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité...
- Des offres de parrainage
- Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit)
- D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt)
- De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes
Si vous êtes passionné par l'industrie de la viande, possédez les compétences requises, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous contacter.
L'entreprise
Infos complémentaires
Job & Box en images
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 29379670 PRESTA JOB QUIMPER
