Les missions du poste
NOTRE BESOIN
Afin de renforcer notre équipe de l'atelier de fabrication, nous recherchons un/une charcutier(ière).
Sous la direction du Responsable de fabrication et en collaboration avec les autres membres de l'équipe (environ une dizaine de salariés) vous intervenez dans les différentes étapes de fabrication des produits.
Horaires de travail (39h) : du lundi au jeudi de 6h00 à 14h00 et le vendredi de 6h00 à 13h00
VOS MISSIONS
Après une période d'intégration et de formation au sein de l'entreprise et de l'équipe :
- Vous élaborez les différentes préparations et cuissons à l'aide du matériel à disposition : cutter, hachoir, pétrin, chaudière, .
- Vous effectuez le contrôle des matières premières à réception
- Vous gérez le stock des produits frais
- Vous suivez la traçabilité à toutes les étapes du process de fabrication
Votre travail s'effectue dans le respecte des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous évoluez dans un environnement de travail à température régulée. Le poste comprend également du port de charge
PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d'une solide expérience dans le milieu de la salaison et la production de charcuterie idéalement en atelier agro-alimentaire. Vous maitrisez les techniques d'émulsions.
Rémunération : A partir de 13.60€ brut de l'heure (selon compétences et expérience)
Avantage : prime transport - prime panier - prime habillage - gratification annuelle
Vous vous reconnaissez dans cette annonce ? Vous êtes curieux et vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise de proximité, bénéficiant d'un environnement convivial ? N'hésitez pas à déposer votre candidature.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Langues: Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Societe Nouvelle Maison Vivant
Basé à Cousance (39), l'atelier de fabrication de la Société Nouvelle Maison Vivant est spécialisé dans la fabrication de salades charcutières, andouillettes, boudins, pieds de porcs cuits, tripes et autres produits jurassiens.
Vivant est filiale de la Société Nouvelle UTP (Union Tripière Provinciale) qui possède également :
- un atelier de tranchage et un atelier de salaison (basés à Hières sur Amby 38).
- une usine de fabrication (basé à Bourg en Bresse 01)
L'entreprise conjugue à la fois méthode artisanale et confection industrielle. La richesse de la gamme, la variété et la spécificité des produits régionaux répondent au besoin de notre clientèle.
La carte
300 Rue Charrière Barras
39190 Cousance
Publiée le 11/05/2026 - Réf : 207ZQNR
