Détail du poste
Agent de service et d'entretien du restaurant scolaire municipal.
Activités principales :
ACCOMPAGNEMENT ET SURVEILLANCE DES ÉLÈVES :
- Accompagner les enfants sur les trajets école-cantine et veiller à leur sécurité.
- Maintenir l'ordre et le calme durant les trajets et les repas.
- Rappeler et faire respecter le règlement intérieur, la charte de bonne conduite et les règles de vie en collectivité aux enfants.
- Être à l'écoute des élèves et de leurs besoins.
- Aider les plus petits en cas de difficultés durant le repas.
SERVICE DES ÉLÈVES :
- Aider au dressage des tables du 1er et 2e service en fonction des besoins de l'équipe.
- Servir les repas aux enfants (service à l'assiette).
- Débarrasser les repas.
Activités secondaires :
- Réunion d'équipe une fois par mois avec le/la responsable du service (généralement le dernier vendredi de chaque mois).
- Signaler tout incident, danger et/ou problème au/à la responsable du service.
- Effectuer régulièrement l'inventaire du matériel mis à disposition et faire remonter les besoins à la référente du service.
- Participation aux autres tâches selon les besoins du service et en cas d'absence d'un agent, notamment :
- Effectuer le pointage des enfants présents et absents.
- Effectuer l'entretien du matériel et des locaux en équipe en cas d'absence d'un agent ou en cas de nécessité de service.
- Travaux d'entretien des locaux supplémentaires au moment des vacances scolaires.
- Gestion du linge et des déchets en cas d'absence d'un agent affecté à ces missions.
- Remplacer l'agent réceptionnant les repas à leur arrivée en cas d'absence : vérifier les quantités, températures et signaler tout besoin ou problème au cuisinier via le cahier de liaison prévu à cet effet.
- Remplacer l'agent participant au point hebdomadaire avec la responsable de service et à la commission menus trimestrielle en cas d'absence.
CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE :
- Travail en continu de 11H45 à 13H45 les lundis, mardis, jeudis et vendredis en période scolaire.
- Créneau supplémentaire de 45 minutes pour la réunion d'équipe une fois par mois.
- Jours non travaillés et congés annuels en période de vacances scolaires.
- L'agent peut être rappelé pour des nécessités de service sur les jours non travaillés.
Le profil recherché
SAVOIRS / CONNAISSANCES
- Connaissance des règles de politesse.
- Connaissance des techniques d'entretien des locaux.
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Connaissance de la règlementation d'hygiène en restauration collective.
SAVOIRS FAIRE / COMPETENCES TECHNIQUES
- Compétences relationnelles avec les enfants (3-10 ans).
- Formation HACCP.
- Formation premiers secours (enfants).
SAVOIRS ETRE / APTITUDES
- Respect des consignes données.
- Rigueur dans les méthodes de travail.
- Autonomie.
- Esprit d'initiative.
- Savoir rendre compte.
- Savoir travailler en équipe.
- Faire preuve de discrétion et de réserve.
- Savoir accueillir et adopter un langage et des aptitudes adaptés.
- Savoir faire preuve d'une autorité ajustée qui engage au respect.
- Savoir faire preuve de patience, écoute, compréhension, observation, attention, bienveillance, autorité et pédagogie.
La carte
Rue Saint-Goustan
56730 Saint-Gildas-de-Rhuys
Publiée le 09/05/2026 - Réf : O056260506001485
