Diététicien·ne H/F

Odyneo

Sous l'autorité du chef de service paramédical :

• Accompagner les personnes dans la mise en oeuvre d'un programme nutritionnel,
• élaborer le bilan diététique et réaliser le suivi nutritionnel de personnes selon la prescription médicale,
• concevoir des menus adaptés,
• assister à des commissions de menus,
• conseiller et informer les professionnels de restauration, de santé,
• concevoir ou faire évoluer des procédures, les protocoles en matière alimentaire (manipulation et conservation de denrées, liaisons chaudes/froides),
• réaliser le suivi diététique et échanger des informations avec l'équipe soignante, éducative,
• informer sur la mise en place d'initiation au goût, de semaines à thème culinaire...