Détail du poste
La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix.
Missions et responsabilités :
-Préparation des ingrédients pour la pâtisserie
-Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité
-Décoration et présentation des pâtisseries
-Nettoyage et entretien des espaces de travail
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participation à la mise en place des vitrines et des présentations
Qualités requises :
-Passion pour la pâtisserie et la création culinaire
-Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises
-Minutie et attention aux détails
-Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires
-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YWGS