Détail du poste
Nous recrutons un boulanger H/F pour la saison 2026. Poste à pourvoir de mi -juin, jusqu'à fin août.
*Logement possible avec participation financière, situé à 20 minutes de la boulangerie
(Les déplacements devront être assurés de manière autonome (véhicule personnel requis, aucun transport en commun disponible).)*
Vous assurerez la préparation et cuisson des pains et des viennoiseries au sein de la boulangerie.
Vos horaires : environ 3h00 du matin -> environ 11h00
Rejoignez une équipe soudée et conviviale, où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous. Attention toutefois, le rythme est soutenu en période de haute saison, et nous avons besoin d'un profil rigoureux et méthodique pour faire face à l'activité.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Confectionner des viennoiseries,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
12 Avenue du Lac
33990 Hourtin
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207ZBLV
