Détail du poste
Mission principale : Assurer l'accueil client, la vente, la mise en valeur des produits, l'encaissement, l'entretien de l'espace de vente et participer au bon fonctionnement quotidien de la boutique dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité de service.
Activités principales :
*Accueil et relation client
- Accueillir chaque client avec courtoisie et professionnalisme
- Identifier les besoins du client et conseiller les produits adaptés
- Valoriser les produits de la boutique et réaliser des ventes additionnelles
- Fidéliser la clientèle par une qualité de service constante
*Vente et encaissement
- Effectuer les encaissements (espèces, carte bancaire, chèques, titres restaurant selon procédure interne)
- Respecter les procédures d'ouverture et fermeture de caisse et vérifier le fonds de caisse
- Assurer la justesse des rendus monnaie
*Mise en place et présentation des produits
- Installer les produits en vitrine et en rayon
- Réapprovisionner régulièrement les linéaires et contrôler l'attractivité visuelle du point de vente
- Vérifier les étiquetages, prix, allergènes et affichages réglementaires
*Gestion des produits et des stocks
- Contrôler les dates de consommation
- Participer à la rotation des produits et signaler les ruptures ou anomalies
- Réceptionner les marchandises selon procédure
*Entretien et hygiène
- Nettoyer le poste de travail et maintenir la boutique, le matériel et les vitrines propre tout au long de la journée
- Appliquer strictement les règles HACCP
*Préparations simples
- Assemblage sandwichs et préparation snacking
- Mise en sachet ou emballage spécifique
- Préparation commandes clients
Compétences requises
- Sens du commerce
- Rapidité d'exécution
- Organisation
- Esprit d'équipe
- Respect strict des consignes
Qualités attendues
- Ponctualité
- Rigueur
- Discrétion professionnelle
Conditions de travail
- Travail debout prolongé
- Horaires variables selon planning (donné à l'avance)
- Travail week-end et jours fériés
- Poste tournant sur les 4 boulangeries de la ville
Le profil recherché
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
72 Rue Carnot
02400 Château-Thierry
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XPCH
