Détail du poste
SOS INTÉRIM ÉVREUX
Vos missions :
Sélection des carcasses et des pièces de viande selon leur qualité.
Découpe, désossage et préparation des différentes pièces.
Maîtrise des techniques de découpe, de parage et de dégraissage.
Mise en valeur des produits et organisation d'un étal attractif.
Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle.
Suivi et gestion des stocks de marchandises.
Relations avec les fournisseurs et passation des commandes.
Profil candidat :
Dextérité et précision dans les gestes techniques.
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de la présentation et mise en valeur des produits.
Aptitude à créer un lien de confiance avec la clientèle et à assurer un bon relationnel.
Expérience :
CAP/BEP Boucherie
CQP certificat de qualification professionnelle technicien boucher
Expérience dans ce domaine de 2 ans exigée
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207XPRZ
