Détail du poste
*** SAISON ETE 2026 *** POSTE LOGÉ
---------------------POSTE : PATISSIER TOURIER---------------------
Prise de poste 1er juillet au 31 août
Nous recherchons des passionnés pour rejoindre notre équipe en pâtisserie. Vous travaillerez sous la responsabilité du responsable de la production
Vos principales missions :
Production de la viennoiserie: Brioches et PLF avec soin et selon les standards de qualité.
Production de tartes et ses déclinaisons
Différents produits à base de pâte feuilleté: chaussons/ Palmiers. En fonction de la période
Produits traiteurs: Quiches, Pizzas,
Cookies, Sablés, Biscuiterie, Gâteaux de Voyage
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contribuer à l'entretien et à la propreté de l'atelier de production.
Assurer une production efficace tout en garantissant une qualité optimale.
Conditions :
Nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et passionnées par le poste de tourrier
Horaires de jour: 12H00 à 19H00
Nous sommes ouverts à des candidatures pour tous niveaux d'expérience. Si vous aimez travailler dans un environnement créatif et stimulant, rejoignez notre équipe !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des pièces de viennoiserie,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 07/05/2026 - Réf : 207YFMC
