Opérateur Agroalimentaire - Traitement des Abats H/F T'RHEA Super recruteur

VIANDES DU PÉRIGORD est située à Thiviers dans une région réputée pour la qualité de ses terroirs, la société VIANDES DU PÉRIGORD est spécialisée dans les filières de qualité du grand Sud-Ouest. Elle abat et commercialise plusieurs espèces locales : boeuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Vous effectuez de la livraison frigorifique régionale privé de viande de porc et bovin :

VIANDES DU PÉRIGORD groupe T'RHEA recrute un Opérateur Agroalimentaire H/F en CDI sur son site de THIVIERS.

Activités principales :

• Prendre connaissance des commandes à préparer
• Prendre en charge les abats en zone de stockage
• Préparer les abats
• Conditionner en bac, carton, sac
• Peser, étiqueter chaque pièce et chaque unité de conditionnement pour assurer sa traçabilité
• Trier et stocker les abats en fonction de leur destination (zone de stockage ou expédition)
• Valider les commandes dans VIF pour édition bon de livraison
• Réaliser un comptage matière des abats remis par l'abattoir et ceux issus des retours réalisés par d'autres prestataires d'abattage

Activités secondaires :

• Mettre les stockinettes sur les pièces de viande pour l'export
• Participer à l'organisation des frigos
• Prendre connaissance des commandes à expédier
• Contrôler la conformité de la commande
• Réaliser les opérations de manutention à l'aide de matériel de manutention léger (transpalette, rolls, caddie, pall box, cartons...)
• Maintenir la zone de travail en ordre et propre
• Liste des taches non exhaustives