Détail du poste
Vos missions:
- réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux,
- sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques,
- utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.),
-gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
Vous travaillerez tous le matin de 5h à 12h00,
Vous aurez 2 jours par semaine à convenir.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
La carte
11 Route de Bâle
68127 Sainte-Croix-en-Plaine
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Publiée le 05/05/2026 - Réf : 207WGPH
