Boulanger - Boulangère H/F
les Delices D'alienor
- Gimont - 32
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vos missions:
Au sein de notre laboratoire, vous aurez la charge sous l'autorité du chef pâtissier de :
- Préparer les différentes pâtes : sablée, feuilletée, tourtière, brioche
- Réaliser les garnitures et les arômes
- Garnir les fonds de pâtisseries
- Assurer la traçabilité et l'enregistrement des matières premières utilisées
- Encadrer l'équipe de production (2 à 3 salariées)
- Veiller au nettoyage et au rangement de votre poste de travail
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Pâtisserie
Publiée le 08/07/2026 - Réf : 207TWDM
