Boucher H/F Manpower

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour intégrer un site industriel agroalimentaire situé à Marolles. Au sein de l'atelier de transformation, vous serez en charge des tâches suivantes :
- Désossage, parage et découpe des viandes et abats
- Réalisation des opérations de tranchage, pesée et préparation (brochettes, côtes, gigots)
- Respect des procédures spécifiques (Halal, gammes de poids, traçabilité)
- Préparation des saumures, barattage et utilisation des équipements (cubeuse, trancheuse)
- Contrôle qualité des produits et remontée des anomalies
- Application stricte des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité

- Expérience reconnue en boucherie (artisanale et/ou industrielle)
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
- Rigueur, précision et esprit d'équipe
- À l'aise avec le travail en environnement industriel et froid
- Sens des responsabilités et respect des procédures qualité


Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois